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安曇野に隠れ家的な素敵なお店があります。 通りから緑の中へ深く入っていくと趣のある看板が見え、3年半かけて自力で作ったというログの建物が書翰集です。 はじめてココを訪れた時は「あ〜なんて素敵なカフェなんだろう」 とお店の中に入って感激しました。

出来るだけ天然素材を使ったという建物は 壁の素材が印象的で、とても惹きつけられます。 照明も明る過ぎず、暗過ぎず、なんだかすごく落ち着きます。2階もロフトになったカフェスペースと読書スペースあり、 本棚には沢山の本が収納されていました。 読書スペースは予約をすれば勉強会や読書会などの利用も 出来るそうです。

コーヒーはこだわりの遠赤直火式自家焙煎で、種類も大変豊富です。 ネルドリップ式でコクのあるコーヒーは香りも良く最高です。 お値段も450円から。濃厚なコーヒーだけでなく、 比較的軽いタイプのコーヒーもあります。


 
 
 
 
 
メニューも、とても親切で、オーガニックのマークがついていたりと分かり易く書かれていました。紅茶もダージリンやアッサムといったものからフレバーティーもありマスカットやフラワリーローズといった気になる紅茶もありました。コーヒー豆はもちろん、自分の畑で取れたハーブで作るハーブティーや紅茶も販売されています。 珈琲や紅茶と味わうお菓子もすべて自家製なのです。数に限りがあるランチも食べてみたいですね。
 
 
 
やわらかに流れるJAZZは真空管アンプを使用しているこだわりようで、スピーカーは壁に埋め込まれています。時間を忘れてしまう程、安心してくつろげるカフェです。



【SHOP DATA】
南安曇郡穂高町有明2186-140
TEL/0263-81-5165
FAX/0263-81-5066
営業時間・・ 11:00〜17:30(オーダー終了17:00)
     ・・ 12:00〜14:00(ランチタイム)
定休日・・・ 毎週 月曜、火曜
冬季休業・・ 1・2月
ホームページアドレス・・http://www.shokansyuu.com/
E-MAIL・・・cafe@shokansyuu.com