長野市川中島のロン都1階に、オーガニック素材のおしゃれなベーカリーカフェ「MOSS　GREEN」があります。食材に可能な限り無農薬、有機栽培のものを使い 体にもココロにも優しいカフェです。グリーンを基調としたインテリアで店内には、オーガニックSHOPもあり 無農薬、有機栽培された穀物類や調味料、お茶やスナック類も販売されています。 そして100%天然酵母パンは、とても人気で国産小麦、自然塩にこだわった安心して頂けるものばかり。自然食材に関する本も置いてあり参考になります。

ドリンクもあすなろコーヒー（群馬県の有名な焙煎家のコーヒー）400円、インカという穀物黒茶なども気になります。豆乳ラテ、豆乳抹茶ラテなども体に優しくておすすめ。スイーツも砂糖、動物性食品は一切使わず、甘みは玄米水飴、ドライフルーツなどの自然な甘みを用いています。紅茶やハーブティー、中国茶も。オーガニック素材ならではの風味豊かで、心地良い香りが楽しめる飲み物です。

そしてランチには、パンや玄米ごはんがつくモスグリーンセットや、季節限定のランチ、プレートランチなどもあり、子供さん用にはお子様モスグリーンセットもありました。夜は予約制のディナーコースもあります。