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周りを広い大地に囲まれ、北アルプスが望めるその場所に「コテージガーデン 花伝舎」があります。オーナーとお友達とで夢を実現したとのこと。入り口から沢山の木や花に囲まれて癒されます。中に入ると天井が高く広々したカフェが開放的です。4000坪のお庭には、高原野菜やハーブ、お花が植えられそれぞれ名前のついたガーデンがいくつもあります。ハーブガーデン、フォーシーズンズガーデン、サイレントガーデン、ベリーガーデン、キッチンガーデン。
まずガーデンを眺めてくるのがポイントです。戸隠連峰や飯綱山が見える場所、高原全体を見渡せるサンセットビューという場所もあります。またガーデンから望むカフェの建物もまた素敵。
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出来るだけ農薬を使わずに有機栽培で育てた野菜をランチプレートに。ソーセージも自家製なのだそうです。ランチには、スープとサラダやソーセージ、マリネなどにパンがつくお料理で1,365円。
コーヒー、紅茶がついたセットもあります。パンは、飯綱で有名な「こまくさ」のパンを使用。お店でも売っている場合もありますよ。
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スイーツもひとつひとつ手作りされています。この日はアプリコットの杏仁豆腐で、さっぱりとした杏仁にアプリコットのジャムの酸味がとっても美味しいです。お店の人気は手作りのスコーンです。
ここのスコーンが美味しいとまた通ってくるお客さんも多いそうです。ふんわり温かくて、ジャムやクロッテットクリームをつけて食べると幸せ気分です。
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コーヒー、紅茶は沢山飲めるポットもありますので読書をしながらまったり過ごしたい人にはおすすめ!ハーブティーやフレーバーティもあります。この日は「みかん緑茶」を頂きました。みかんのいい香りがして、癒されるようです。おみやげにもジャムやハーブティもありますよ。ガーデンで収穫された野菜やハーブ、お花の苗も販売しています。ママが開いたコテージガーデンカフェという感じで景色、雰囲気ともに素敵なカフェですので是非行ってみてください。
冬季は営業していませんので注意してね!
【SHOP DATA】
長野市戸隠字下柏原2541-5
TEL・FAX/026-254-3544
営業時間・・・10:00〜18:00(LO 17:30)
ガーデンの入場料(大人 400円、子供200円)
定休日・・・水曜
冬季12月〜4月下旬まで休業
駐車場・・・8台
HP・・・http://www.kadensha.com/
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