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白馬のみそら野別荘地にあるちいさなペンション
「HOMES INN」は、カフェとしても有名です。 ログハウスの建物に白いバラがとても似合う。店内に入ると、一角には雑貨を販売するスペースがあり、ご主人の趣味であるアメリカンの雑貨、そしてプチバトーの洋服や奥様の手作りの雑貨なども販売しています。カウンターとテーブル席があり、カウンターのブルーのタイルがとても印象的です。
コーヒーはネルドリップで丁寧に抽出した深入り。カフェオレやカプチーノもおすすめです。コーヒーには、すべて手作りのお菓子ブラウニー、アーモンドボール、そしてビスコッティやチョコクッキーがとても合います。アイスドリンクや紅茶、ココアやジュースもあります。
ランチメニューではオムライスが人気メニューです。外側がしっかりしているのに中はとろ〜り半熟でとろけそう!オムライスと言っても、ソースが違うといろいろな味が楽しめます。
トマトソースやホワイトソース、そしてじっくりと煮込んだ自慢のデミグラスソースのオムライスはガーリクが効いて絶品。
オムライス好きにはたまりません。夏のオムライスでは「カレーオムライス」もあります。ドライカレーをふんわりたまごで包んだスパイシーな一品です。
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