人気の温泉地、野沢温泉で自宅離れのガレージの2階を改装した優しい木造りのカフェがオープンしました。お医者さんのガレージ2階で名前は「カルテ」です。階段を上がってお店に入るとカウンター席があり、上に目をやると各国の紅茶の缶が並べてあります。カフェは奥様とお嬢さんがやっておられます。お店のメインテーブルは、長年愛用したビリヤード台をテーブルに改造したもの。そこには、奥様が15年程かけて集めたという沢山の箸置きが素敵にディスプレイされています。こんな箸置きがあるの？と思うような、めずらしい物もあり楽しませてくれます。窓の上には、ロイヤルコペンハーゲンのクリスマス記念プレートが飾ってあり、ここでは食器はすべてロイヤルコペンハーゲンというこだわり。飾ってあるお花もセンスがいい。

本棚には、壁一面に数えきれない程の種類の本があり、温泉地ということで旅の本や温泉に関する本もありました。メニューはコーヒーが400円から、紅茶は人気のダージリンやアッサム、セイロン、アールグレイなどがあります。ケーキはその日により違いますので何回も行って、旬のフルーツを使ったケーキを味わいたいですね。スイートポテトやレモンケーキ、コーヒーゼリーなんかもあります。